

Zwischen Siracusa und Noto liegt das Städtchen Avola. Weite Sandstrände, feine Mandelspezialitäten und der berühmte Rotwein Nero d’Avola machen den Ort über seine Grenzen hinaus bekannt. Noch immer leben die Menschen hier hauptsächlich von der Landwirtschaft. Weinberge und Haine mit Zitronen, Orangen- und Mandelbäumen prägen die Landschaft.
Im Hinterland von Avola befindet sich der „sizilianische Grand Canyon“, die Riserva Naturale di Cava Grande del Cassibile. Dieses reizvolle Naturschutzgebiet strahlt eine himmlische Ruhe aus. Üppige Macchia, duftender Oleander und riesige Plantanen säumen den Abstieg in das Flusstal des Cassibile. In der 250 m tiefen Schlucht laden Wasserbecken zum erfrischenden Bade, die aufgeheizten Felsen zum anschließenden Sonnen ein.
Nur 8 km von Avola entfernt liegt Noto, die zu Recht als schönste Barockstadt Siziliens gilt und sich mit dem Titel Unesco-Weltkulturerbe schmücken darf. Oft wird die Altstadt mit einem Bühnenbild verglichen: das Ensemble an palazzi, chiese e piazze und ein Blick, der bis zum Meer reicht beflügeln die Phantasie.
